Bourgogne La Chablisienne 1991
Bourgogne La Chablisienne 1991 är ett vitt vin framställt av chardonnay under klassificeringen Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée. Vinet produceras av La Chablisienne, ett av Bourgognes största och mest centrala kooperativ som grundades 1923. Kooperativet samlar omkring 300 vinodlare från Chablis-området och står för cirka en fjärdedel av appellationens totala produktion. La Chablisienne är en inflytelserik aktör vars portfölj sträcker sig från Petit Chablis till Grand Cru, och de innehar bland annat ett unikt monopol på den 7,2 hektar stora Grand Cru-vingården Château Grenouilles.
Vinet kommer från den övergripande regionala appellationen Bourgogne AOC, som etablerades officiellt 1937 och sträcker sig över ett stort geografiskt område i östra och centrala Frankrike. Regionens vinhistoria formades av medeltida munkar som noggrant kartlade de otaliga växtplatserna, vilket lade grunden för det detaljerade systemet av climats. Klimatet är övervägande kontinentalt med kalla vintrar, svala vårar och varma somrar. Jordmånen varierar men domineras generellt av en klassisk blandning av lera och kalksten. Årgång 1991 i området präglades av regniga och ojämna förhållanden, vilket resulterade i en utmanande säsong där få bra flaskor producerades.
Vinet är uteslutande gjort på chardonnay, som är en av de två absoluta huvuddruvorna i Bourgogne och en av världens mest kända gröna druvsorter. Druvan odlas, förutom i Bourgogne, i stor utsträckning i områden som Champagne, Kalifornien och Oregon. Vinet är buteljerat på egendomen.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner